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Visite-découverte d'un pique-nique viet'-thaï à Chinatown

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Cet été, à l'occasion d'un pique-nique venez découvrir des saveurs et textures différentes, issues de la cuisine traditionnelle et typique vietnamienne et thaïlandaise.

Déroulement :
Sans aller dans les supermarchés asiatiques du quartier, nous irons directement sur le site, où nous ferons un premier tour pour voir ce qui est proposé par la quinzaine de stands. La guide vous expliquera de quoi se composent les plats, dont la plupart seront élaborés devant vous.
Nous achetons ce qui nous fait envie.
Vous pouvez aussi prendre pour vous en plus, pour emporter chez vous si vous le souhaitez.
Ensuite, on se pose sur la pelouse à proximité pour déguster, découvrir nos achats.

Dépaysement garanti, puisque c'est fait par et pour les Viet' et Thaïs, et c'est ouvert à tous !

Liste non exhaustive de ce qui est proposé :
- soupes vietnamiennes, mises en bol sur place
- rouleaux de printemps, avec les brins de ciboulette qui dépassent (comme au Vietnam !)
- les khanom krok, galettes-boulettes à base de farine riz et ciboule, cuites en direct
- salade de papaye, avec sauce faite sur place dans un mortier
- poisson thaï (très, très pimenté !)
- poisson frit
- brochettes de boeuf ou poulet à la citronnelle
- pad thaï
- petits crabes (à décortiquer soi-même !)
- oeufs "coques" de cane à la viet' (âmes sensibles...)
- etc.

- boissons-desserts glacés avec des choses dedans : boisson/dessert 3 couleurs, boisson aux graines de basilic + gelée d'herbe
- café thaï glacé
- thé vert au lait, ou thé thaï : façon granite, avec glace + lait concentré
- canettes de boissons : bière, eau minérale,...

Les bols de soupe se remplissent sous vos yeux.

Prévoir un sac + boîtes hermétiques, si vous souhaitez emporter des plats chez vous.

A noter :
- Le repas est inclus dans le prix de la sortie. La guide fournit la nappe et la vaisselle.
- Une quinzaine de stands, selon l'heure et le jour. C'est juste un échantillonnage de la cuisine viet' et thaïe. Par ex : ne vous attendez pas à y trouver des nems, le bo bun (boeuf aux vermicelles). Il n'y a pas non plus d'accompagnements (riz, pâtes ou légumes) vendus seuls.
- Le pique-nique est annulé en cas de mauvais temps.



   Tour adapted for families    Your guide phone will be available after booking

Tour in français

Price per person:

Min. threshold: 2 pers.

10€

Available dates (duration: 1h 00 approx.)

No more sessions at the moment.

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Approximative position, details sent after booking