Le Musée du Chocolat est le lieu unique dans Paris qui allie totalement Gastronomie, Art et Histoire!


Nous découvrirons de A à Z tous les secrets des étapes de fabrication du chocolat. Cet évènement vous permettra d'aborder le chocolat au moyen des 5 sens !
La vue et l'ouie : visite des superbes reconstitutions du musée, qui offre dans ses vitrines un éventail d'oeuvres pré-hispaniques incomparable, des centaines d'objets insolites présentés de manière très ludique, les personnages historiques qui ont aimé ou détesté le cacao ou le chocolat chaud seront évoqués et montrés. De Versailles à Napoléon, de l'Amérique du Sud à la Suisse, nous ferons un voyage dans le temps et l'espace avec nos pupilles et nos oreilles avant d'entreprendre un voyage des papilles inoubliable!

le toucher, l'odorat et le goût : L'atelier sera l'occasion d'un apprentissage de grande qualité dans la plus grande convivialité !
Vous repartez avec des techniques, des idées, un ballotin de vos créations, vous dégustez sur place plusieurs variétés de chocolat.

Je vous propose une visite-atelier de 2h à 3h, selon vos besoins, vos envies.


Comme j'ai hâte de vous régaler de cette histoire décidément à croquer!

Pour que votre bonheur soit complet, un cadeau d'une valeur de 5 euros vous sera offert à la fin de votre visite. (moule à chocolat contenant déjà du chocolat, tablette, pralines...au choix).




DESCRIPTION DE L'ATELIER
Fun 1h : Fabriquer du chocolat, le fun en plus !

Programme:

Présentation des différents types de chocolat
Explication du tempérage du chocolat et des moyens pour le faire chez soi

Mise en place et trempage des produits suivants :
- Orangettes (x3)
- Citronette (x3)
- Marshmallows (x6)

Fabrication de :
- Truffes pralinées (x6)
- Mendiants (x6)


Cet atelier comprend :

La visite libre de Choco-Story après la conférence et l'atelier
L’animation de l’atelier par un démonstrateur-chocolatier (1heure)
Le matériel mis à disposition
Les ingrédients utilisés
Les chocolats produits sont emportés chez vous

Durée totale minimum : 2 heures, maxi : 3h
Nombre de participants: minimum 10 et maximum 15 personnes dans l’atelier (possibilité de 2 groupes de 15 personnes, un groupe participe à l’atelier pendant que l’autre fait la visite)
Prix : 40 euros par personne uniquement pour l'atelier et le billet. Prix de la visite (1h à 2h, libre) à part.

Tour in français

Available dates (duration: 3h 00 approx.)

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