Déjeuner américain historique et littéraire , à l'occasion de l'Independance Day chez Joe Allen

Paris

-Déjeuner conférence
Apéritif : une coupe de Prosecco. Le restaurant Joe Allen de Paris, à l'origine succursale du restaurant Joë Allen de New York américaine
QUESADILLAS Galette de blé, fromage, piment jalapeño, guacamole, crème fraîche, salsa de tomate . La "Boston Tea Party" et la révolution américaine.
BARBECUE SPARE RIBS Travers de porc, coleslaw, pommes au four, sauce barbecue. Hemingway et les écrivains de la génération perdue.
CHEESECAKE Gâteau de fromage blanc, coulis de fruits (sans gluten). La Tache de Philip Roth, illustration de la question raciale.
Café. A propos de Donald Trump : Le complot contre l'Amérique de Philip Roth : une dystopie devenue réalité ? ..
Le déroulement du repas est le suivant : le conférencier intervient une dizaine de minutes à l'apéritif et ensuite entre chaque plat. Dès que le plat est servi le temps est consacré à la dégustation et à la convivialité.
Information complémentaires au 06 87 08 72 84